Locavore

Le locavore est avant tout une personne qui recherche des produits alimentaires locaux et de saison, c’est à dire de la nourriture produite dans un rayon allant de 100 à 250 kilomètres maximum autour de son domicile (source : toutvert.fr)

Pour aller plus loin, lisez notre article « spécial locavore » et découvrez les adresses locavores de Bordeaux avec la balade urbaine « L’envert de Bordeaux »